Artisanat et terroir en vedette
Près de la moitié de ses emplacements sont réservés au terroir et à l’artisanat; parmi eux, près d'une centaine propose des produits en lien avec la châtaigne, son arbre et ses dérivés. Outre le terroir local, la manifestation phare de Fully met également en lumière les AOC valaisannes, et quelques produits typiques d’autres régions suisses, pour le plus grand plaisir du public.
Ilôts-brisolées — Une brisolée de qualité au coeur de la fête
Durant la manifestation, 5 îlots-brisolées répartis dans le marché en plein air, tenus par des sociétés locales, servent en exclusivité la brisolée. Les châtaignes qu’ils proposent et rôtissent sur place sont sélectionnées par le comité d’organisation. Celui-ci veille à la formation des brisoleurs ainsi qu’à la composition des assiettes (fromages, fruits, etc.), afin de garantir une excellente qualité de brisolée.
©Astrid Parchet
Village des Petites Arvines de Fully
Introduit en 2006, le Village du Vin est devenu au fil des ans un incontournable de la fête. Il permet à une quinzaine de vignerons-encaveurs de la commune de promouvoir leurs meilleurs crus, à commencer par la Petite Arvine, cépage emblématique de Fully.
Animations
A la Fête de la Châtaigne, on y chante, on y danse, on y joue. Fanfares, Guggens, chorales et autres groupes folkloriques ou plus modernes se produisent régulièrement durant le week-end. Expressions de la vitalité culturelle de la commune, leurs prestations s'ajoutent à l’ambiance festive de la manifestation. Dans la châtaigneraie, au coeur de la forêt, vous sont proposées des animations gratuites, spécialement pour les familles.
Rue des Artisans
Dans la rue qui leur est dédiée, les artisans travaillent devant vous ! Créations textiles pour petits et grands, broderies, objets en verre, liège, bois, bois flotté, tournage sur bois, peinture sur porcelaine ou galets, bijoux en argent, pierre, pierres fines, isothermes en bois, vaisselle en grès, raku ou céramique, lampes, crèches, sculptures en terre, cartonnage, ferronnerie, miniatures, poyas en bois découpé, bougies de cire d'abeille, décorations, accesoires etc.
Rue du Terroir - Des goûts et des couleurs
A la Rue des Artisans, toujours très animée avec ses démonstrations qui mettent en valeur les métiers manuels et l’extraordinaire savoir-faire de ceux qui les pratiquent, s’ajoute désormais la Rue du Terroir. Rendez-vous des gourmets et des gourmands, cette portion du marché regroupe des stands proposant des produits artisanaux exprimant le meilleur du terroir et de la gastronomie. Près d'une centaine de produits à la châtaigne y sont présentés.
Horaires du marché
Le grand Marché de la Fête de la Châtaigne a lieu de 9h à 19h le samedi soir, les ilôts qui servent la brisolée et les stands de restauration qui le souhaitent sont ouverts jusqu'à 22h. Les animations nocturnes se poursuivent jusqu'à 2h du matin. Le dimanche le marché est ouvert aux visiteurs de 9h à 18h.