La Confrérie des amis de la Châtaigne

La Confrérie des Amis de la Châtaigne rassemble une centaine de membres. Créée en 1996, elle poursuit l'objectif général d'entretien et de valorisation de la châtaigneraie.

Buts de la Confrérie

Statutairement, ses buts sont:

• d’établir un historique de la châtaigneraie, de rassembler et conserver tout document en rapport avec celle-ci et avec la châtaigne en général;


• de collaborer à son maintien, à son rajeunissement et à son développement, ceci d’entente avec les forestiers responsables et l’autorité communale;


• de mettre en place et d’entretenir un chemin didactique à travers la forêt de châtaigniers;


• de faire connaître la châtaigneraie et la châtaigne de Fully, de même que les méthodes de conservation anciennes et nouvelles de la châtaigne;


• de promouvoir la renommée de Fully par des actions, des expositions et autres manifestations qu’elle jugera utiles;


• de faire connaître les diverses recettes possibles pour la consommation de la châtaigne;


• d’établir des échanges culturels avec d’autres communes et régions castanéicoles.

Le conseil 

Les Conseillers suivants forment le conseil de confrérie:
Jean-Baptiste Bruchez (Grand Maître), Sonia Ançay (trésorière), Sabine Crettenand (chancelière), Georgy Ançay (castanier), Roland Carron (conseiller), André Ançay (conseiller), Guy Maret (délégué communal).